Thanh Hóa không chỉ nổi tiếng với nem chua trứ danh, hải sản tươi ngon, mà còn sở hữu nhiều món ăn dân dã nhưng đầy hấp dẫn, trong đó phải kể đến bánh cuốn xứ Thanh. Không giống với bánh cuốn ở Hà Nội hay các vùng miền khác, bánh cuốn Thanh Hóa mang nét đặc trưng riêng, tạo nên sự khác biệt khiến thực khách phải mê mẩn ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
Vậy điều gì làm nên sức hút của món bánh cuốn này? Hãy cùng Dulichdoday khám phá ngay nhé!
1. Bánh cuốn xứ Thanh có gì đặc biệt?
Không giống với bánh cuốn miền Bắc hay miền Nam, bánh cuốn xứ Thanh mang hương vị riêng biệt với lớp bánh mềm mịn, dẻo dai nhưng vẫn đủ độ mỏng để cảm nhận được nhân thịt băm cùng hành phi thơm nức bên trong.
Nước chấm ăn kèm cũng rất đặc trưng, không pha quá ngọt như miền Nam hay quá mặn như miền Bắc. Một bát nước mắm pha đúng chuẩn sẽ có vị đậm đà, chua ngọt hài hòa, ăn kèm với chả lụa hoặc nem chua Thanh Hóa càng làm tăng thêm độ ngon.
2. Giá tham khảo cho một suất bánh cuốn xứ Thanh
Tại Thanh Hóa, một suất bánh cuốn đầy đủ có mức giá khá bình dân, dao động trong khoảng:
- Bánh cuốn thường: 20.000 – 30.000 VNĐ/suất
- Bánh cuốn kèm chả: 30.000 – 40.000 VNĐ/suất
- Bánh cuốn thập cẩm (có thêm nem chua, chả, trứng cút, hành phi nhiều hơn): 40.000 – 50.000 VNĐ/suất
Mức giá này có thể thay đổi tùy vào từng quán nhưng nhìn chung, bánh cuốn xứ Thanh rất đáng thử với giá cực kỳ hợp lý.
3. Địa chỉ bán bánh cuốn xứ Thanh siêu ngon
Nếu bạn đang muốn tìm quán bánh cuốn ngon khi ghé thăm Thanh Hóa, hãy tham khảo những địa chỉ sau:
🔹 Bánh Cuốn Bà Xuân
📍 Địa chỉ: 185 Trường Thi, TP. Thanh Hóa
🥢 Đặc điểm: Bánh cuốn mềm, nhân thịt đậm vị, nước chấm vừa miệng.
💰 Giá: 25.000 – 40.000 VNĐ/suất
🔹 Bánh Cuốn Cô Hường
📍 Địa chỉ: 55 Đinh Công Tráng, TP. Thanh Hóa
🥢 Đặc điểm: Nước chấm đậm đà, có chả lụa nhà làm cực ngon.
💰 Giá: 20.000 – 35.000 VNĐ/suất
🔹 Bánh Cuốn 36 – Lê Hoàn
📍 Địa chỉ: 36 Lê Hoàn, TP. Thanh Hóa
🥢 Đặc điểm: Bánh cuốn nóng hổi, phục vụ nhanh, quán rộng rãi, sạch sẽ.
💰 Giá: 30.000 – 45.000 VNĐ/suất
🔹 Bánh Cuốn Cô Lý
📍 Địa chỉ: 102 Nguyễn Trãi, TP. Thanh Hóa
🥢 Đặc điểm: Bánh cuốn mỏng, nhân thơm, nước chấm pha vừa miệng.
💰 Giá: 25.000 – 40.000 VNĐ/suất
🔹 Bánh Cuốn Chợ Tây Thành
📍 Địa chỉ: Khu vực Chợ Tây Thành, TP. Thanh Hóa
🥢 Đặc điểm: Bánh cuốn dân dã, nước chấm đậm đà, ăn kèm nem chua rất ngon.
💰 Giá: 20.000 – 35.000 VNĐ/suất
4. Cách thưởng thức bánh cuốn xứ Thanh đúng chuẩn
Để cảm nhận trọn vẹn hương vị của bánh cuốn xứ Thanh, bạn nên:
✔️ Ăn ngay khi bánh còn nóng để cảm nhận được độ mềm, dai của bánh.
✔️ Chấm ngập bánh vào bát nước mắm để vị thấm đều.
✔️ Ăn kèm nem chua hoặc chả lụa để tăng thêm hương vị.
✔️ Kết hợp với rau sống và hành phi để tạo sự cân bằng giữa béo, chua, cay, ngọt.
Kết luận
Nếu có dịp ghé thăm Thanh Hóa, đừng quên thưởng thức bánh cuốn xứ Thanh – một món ăn tuy dân dã nhưng mang đậm nét đặc trưng của ẩm thực địa phương. Từ lớp bánh mềm mỏng, nhân thịt đậm đà đến nước chấm pha chuẩn vị, tất cả tạo nên một hương vị khó quên. Đây không chỉ là món ăn sáng quen thuộc của người dân địa phương mà còn là một trải nghiệm ẩm thực đáng thử đối với du khách thập phương.
Hãy lưu ngay những địa chỉ nổi tiếng trên vào sổ tay ăn uống của bạn để không bỏ lỡ cơ hội thưởng thức bánh cuốn xứ Thanh chuẩn vị nhất. Và đừng quên theo dõi dulichdoday để cập nhật thêm nhiều món ngon, địa điểm ẩm thực hấp dẫn khác khi đến với Thanh Hóa nhé!
Bạn đã từng có cơ hội thưởng thức bánh cuốn ở Thanh Hóa chưa? Nếu rồi, hãy chia sẻ cảm nhận của bạn về món ăn này. Nếu chưa, hãy nhanh chóng lên kế hoạch để đến thưởng thức ngay nhé! Chắc chắn bạn sẽ không thất vọng đâu! 😊